Comments on: Tajine de Pollo

By: sonia

sonia — Thu, 17 Jul 2008 12:29:47 +0000

muchas gracias cachuco,ya te contare que tal me sale

By: cachuco

cachuco — Thu, 17 Jul 2008 09:56:35 +0000

pues la verdad es que desconozco si hay que hacer algo, yo no se lo hice. Supongo que no requiera de nada previo, salvo un buen lavado, simplemente es un recipiente de barro que en Marruecos lo ponen encima del carbón.

Cuando pruebes a cocinar con él, verás que diferencia, le aporta a la comida un sabor especial.

Ya nos contarás la experiencia, un saludo.

By: sonia

sonia — Thu, 17 Jul 2008 08:18:36 +0000

hola,me han regalado un tajine, antes de la primera utilizacion hay que hacerle algo?????

By: cachuco

cachuco — Sat, 05 Jan 2008 23:10:37 +0000

Pues ya nos contar?s, haber que tal la experiencia, y luego ya sabes… a compartir

By: Mª Gemma

Mª Gemma — Sat, 05 Jan 2008 21:28:36 +0000

Gracias cachuco, me are con uno, experimentare en el cocina, ya te contare.

By: rc

rc — Fri, 04 Jan 2008 22:50:47 +0000

Fu? con un grupo del Tajahierro en el 94, se public? el reportaje en la Revista de la Caja. Todo el reportaje en anal?gico, claro. Ya seguimos.

By: cachuco

cachuco — Fri, 04 Jan 2008 15:13:32 +0000

Pues no lo s?, imagino que es sitios como el Corte Ingl?s o en Hogar Hotel en La Albericia, pero la verdad es que no tengo ni idea. De todas formas en tiendas como El sol y la Luna igual saben informarte.

By: Mª Gemma

Mª Gemma — Fri, 04 Jan 2008 00:19:05 +0000

Tiene muy buena pinta, una pregunta ?donde compro el tajine? Me gusta experimentar en la cocina, utilizo mucho el wok y me gustaria conseguir un tajine.

By: cachuco

cachuco — Thu, 03 Jan 2008 19:20:33 +0000

aaaaaaaaaaa, ahora me veo en la obligaci?n de pedirte que me cuentes cosas de esa traves?a… mi inter?s crece por momentos…

Hace un par de a?os estuve por esa zona, pretend?amos subir al Tubkal, pero la nieve nos lo impidi?, fue un viaje impresionante.

Haber si un d?a, con unas cervezucas de por medio, me cuentas como te fue.

!!que bien cocinan verdad, y que bien sabe todo??

un saludo.

By: rc

rc — Thu, 03 Jan 2008 13:15:40 +0000

Me has recordado la traves?a en bici por el Atlas hace a?os. Com?amos lo que en las aldeas hab?a, y casi siempre tajine, en cazuela y por supuesto con la mano. Me tomo prestada tu receta y te paso el blogs de un buen t?cnico TIC y aficionado tambien a la cocina: http://jcgm1978.spaces.live.com/. Un saludo.