Preparando viaje. Oktober Fest, Munich (Alemania)
Huuummmmm, ya tengo ganas, y eso que acabamos de volver de Liverpool, pero ya estamos preparando otra salida de fin de semana para finales de septiembre, después de los exámenes, y esta vez con una pila de amigos, esto de tener ryanair en Santander y estos precios es una delicia.
Esta vez la idea es volar hasta frankfurt, pillar un coche de alquiler para irnos a Munich, a la fiesta de la cerveza, el mítico Oktoberfest, este se celebra cada año en Munich, este año del 22 de septiembre al 7 de octubre.
Yo preferiría ir a alguna fiesta de la cerveza en algún pueblo más pequeño, por referencias de amigos me han dicho que son mucho más interesantes, en la mayoría de los pueblos de Alemania, las fiestas populares son fiestas de la cerveza, con las marcas que se hacen en la zona, pero la mayoría manda, y al final, va a ser un espectáculo memorable, cerveza, salchichas y pollos asados.
El plan será salir el viernes de Santander y volver el lunes, por lo menos para tener un día tranquilo para conocer Munich.
La fiesta comienza cuando se oye “Ozapft is” (el barril está abierto, en bávaro).
Viejas costumbres, no sé si seguirán en activo
Es imprescindible brindar y una tradición del Sur de Alemania, dice que quien no brinda y da un golpe con el culo de la jarra sobre la mesa, tiene que pagar la ronda (Imprescindible mirar a los ojos de los acompañantes al brindar)
Un poquito de Historia y de números
La primera vez que se celebró fue en 1810. El día 12 de octubre de 1810 el príncipe Luis, más tarde proclamado rey Luis I., se casó con la princesa Teresa de Sajonia y Hildburghausen. Invitaron a la boda a toda la población de Munich. La fiesta se organizó en un prado en las afueras de la ciudad. Ese lugar se nombraba Theresienwiese (Prado de Teresa) en honor de la novia. La fiesta de la boda terminó con una carrera de caballos. Entonces la familia real decidió que aquella carrera debía repetirse cada año, iniciando así la tradición de las Oktoberfeste (fiestas de octubre). Desde aquellos tiempos la Oktoberfest se ha convertido en la fiesta popular más grande del mundo, recibiendo visitas desde todo el planeta. Y porque la fiesta sigue organizándose en el prado Theresienwiese, el apodo bávaro muy popular de la fiesta es Wiesn.
El último día de la Oktoberfest siempre es el primer domingo del mes de octubre. Cada año el recinto del Theresienwiese acoge unos seis millones y medio de visitantes (datos de 2006), provenientes de todos los países del mundo. A lo largo de las dos semanas se beben unos cinco millones de Maß de cerveza, y se comen más de medio millón de pollos asados, 200.000 salchichas de cerdo, quince toneladas de pescado, y unos cien bueyes.
El 30% de la producción anual de cerveza de Munich es consumido en las dos semanas que dura el Oktoberfest.
El Oktoberfest da empleo a 12,000 personas cada año aproximadamente. De estos, 1600 son meseros.
La cerveza del Oktoberfest:
La cerveza del Oktoberfest es algo más fuerte que la regular. Tiene unos 4% de alcohol. Se despacha en jarras de vidrio grandes de una capacidad de un litro, exclusivamente. ¡Nunca digas algo como «Sólo quiero la mitad»! Harías el ridículo, y aparte no te harían caso. En bávaro las jarras llenas se llaman Maß, palabra que se pronuncia igual como la «más» del castellano. La cerveza llega a las tiendas en barriles enormes de madera, que se llaman Hirschen (ciervos). Un buen camarero encargado del barril nunca cierra la canilla. Va sustituyendo las jarras rápidamente en cuanto se llenen. Las camareras (siempre son mujeres) se las llevan a docenas a las mesas, donde las venden al pasar. El precio del Maß superó los cinco euros la primera vez en 1995.
¡Tenga cuidado con la cerveza! Entra muy bien y dentro de las tiendas, con tanta música y bailar no notará los efectos. Pero en cuanto salga afuera, ya verá. La prueba de lo dicho se encuentra en las estadísticas de la Cruz Roja: cada año, casi 500 personas se tienen que ingresar en hospitales por abuso alcohólico excesivo en la Oktoberfest.Datos obtenidos de: Alemania-online ( http://www.alemania-online.de )
Es muy gracioso como se encuentran los servicios en esta fiesta. Algo tan importante con la cantidad de cerveza que se toma en esta fiesta, no podía quedar a la intuición de la gente, así que se colocan unas columnas altas en el pase central y unas ángeles muy majos te indican la dirección del ase más cercano.
ENLACES DE INTERES:
http://www.oktoberfest.de/en/index.php
